"MugCake"

Estava eu toda feliz xeretando na net, quando me deparei com uma receita muito diferente.

A princípio, achei que não iria funcionar e que havia uma certa chance de a cozinha ir pelos ares... mas mesmo assim, eu fiz, orando para que o microondas não explodisse!

O meu primeiro teste não saiu muito bonito... A primeira foto é da massa crua, as outras do resultado!

A receita eu encontrei em vários sites diferentes, mas a idéia de fazer veio do Com que Roupa eu vou?

A receita, então, é essa:

Bolo de caneca

Ingredientes:

- 1 ovo pequeno

- 4 colheres (sopa) de leite

- 3 colheres (sopa) de óleo

- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó

- 4 colheres (sopa) de açúcar

- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo

- 1 colher (café) de fermento em pó

Modo de Preparo:

- Coloque o ovo na caneca e bata bem c/ garfo.

- Acrescente o óleo, o açúcar, o leite, o chocolate e bata mais.

- Acrescente a farinha e o fermento e mexa delicadamente até incorporar.

- Leve por 3 minutos no microondas na potência máxima.

Dicas

- A caneca deve ter capacidade de 300ml.

- A medida de colher é sempre rasa.

- Vc pode servir este bolo c/ coberturas, caldas, castanhas e sorvete. E pode comer quente.

Bom, quando eu fiz o bolo, fiz com achocolatado, então mudei um pouco as medidas, colocando 2 colheres e meia de achocolatado e 2 colheres e meia de açúcar.

Depois dessa aventurinha gastronômica, pensei em fazer uma versão de banana! É só não colocar o chocolate em pó e acrescentar uma banana pequena cortada em tirinhas, de forma que caiba na sua caneca! Por a banana conter muita água, deixei mais um minuto e meio, mais ou menos, mas mesmo assim a massa ficou bem úmida. Como não cozinho muito aqui em casa, não sei dizer se a massa ficou crua ou apenas umidecida, então se for tentar, já sabe!

Na foto, as três primeiras são da massa crua, com as bananas e com a canela por cima. As três últimas são o bolinho pronto.

Em alguns sites se vê versões de laranja e limão, substituindo o chocolate em pó por 4 colheres de suco de laranja ou 2 colheres de suco de limão.

Espero que tenham gostado! E que os bolinhos de vocês fiquem mais bonitinhos que os meus! hehehe!!

PS.: Façam coberturas! ^^